無休

赤みそ、白みそ、とんこつ正油、真塩、肉ぎょうざいつまでも変わらぬ定番メニュー

長年の修業を経て、やっと自分の味を一から作り出しました。らーめんゆうきやの赤みそ・白みそは、大ヒットらーめんとなりました。店主の原点は、石下町にある「らーめんすすきの」から始まりました。15歳から始めたので、28年間の職歴になります。やはりおいしいらーめんは、味と長年の職人技が基本ではないでしょうか。これからも皆様に愛されるらーめんをブームではなく、長い形で作って行きたいと思います。